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PACK DE QUESOS CON SABOR ACENTUADO

48,00

Surtido de quesos con sabor acentuado. Peso aproximado de cada pieza entre 600-900 gr.

Incluye:

1 Queso de cabra madurado Morán Piris.

¼ de Queso chaparral serrano Morán Piris.

¼ de Queso de oveja añejo Morán Piris curación especial 15 meses.

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Descripción

QUESO DE CABRA MADURADO MORÁN PIRIS

El queso de cabra madurado Morán Piris está elaborado con leche cruda de cabra. Textura blanda y elástica, aroma y sabor intenso a leche de cabra, madurado con un alto grado de humedad y volteo constante. Curación aproximada de 3 meses.

ALIMENTOS DE EXTREMADURA

Nuestro queso de cabra madurado Morán Piris cuenta con la distinción de Alimentos de Extremadura. Este sello de identidad fue creado por la Junta de Extremadura para identificar los productos alimentarios producidos, transformados y envasados en Extremadura. Esta marca promocional pone en valor la procedencia extremeña de todos los alimentos que se producen en la región.

En Morán Piris disponemos de otros quesos con este distintivo. Así, todos los productos incluidos en el Pack de quesos de cabra cuentan con este sello. Además, en el Pack de quesos con sabor suave encontraremos el queso de cabra semicurado Morán Piris y el queso al pimentón, ambos Alimentos de Extremadura. Asimismo, en el Pack de quesos premiados hemos incorporado el queso de cabra curado Morán Piris, que también posee esta marca.

CHAPARRAL SERRANO

Queso de mezcla viejo de vaca y oveja de leche cruda; de paladar intenso con marcado matiz a oveja, de textura dura y pequeños e irregulares ojos. Su curación aproximada es de 8 meses a base de aceite de oliva virgen extra.

OVEJA AÑEJO MORÁN PIRIS CURACIÓN ESPECIAL 15 MESES

  • MEDALLA DE ORO, WORLD CHEESE AWARDS 2021-22
  • MEDALLA DE BRONCE, WORLD CHEESE AWARDS 2019-20
  • MEDALLA DE BRONCE, WORLD CHEESE AWARDS 2018-19

Queso de oveja añejo, elaborado con leche cruda; de paladar acentuado e intenso, con retrogusto equilibrado y persistente, aroma y olor afrutado, textura dura, escasa humedad y baja elasticidad con color marfil oscuro más marcado en su perímetro por el largo tiempo de maduración y ojos pequeños e irregulares. Su curación especial de quince meses,  que permiten obtener un sabor excepcional.

LOS MEJORES QUESOS DEL MUNDO: WORLD CHEESE AWARDS

World Cheese Awards es un concurso internacional que galardona a los mejores quesos del mundo. Este certamen reúne todos los tipos de quesos procedentes de los cinco continentes. En las últimas ediciones esta competición ha concentrado alrededor de 4000 quesos, que son valorados por más de 200 expertos. De todos estos, seleccionan los 16 mejores quesos y, de entre ellos, escogen el queso campeón del mundo.

Nuestro queso de oveja añejo Morán Piris curación especial 15 meses, incluido en este surtido, recibió la medalla de bronce dos años consecutivos. En concreto, en el World Cheese Awards 2018-19 y en el World Cheese Awards 2019-20.

Pero en Morán Piris contamos con otros quesos agraciados con este premio. De esta manera, tanto en el Pack de quesos premiados como en el Pack de quesos de cabra, encontraremos nuestro queso de cabra curado Morán Piris, condecorado con la medalla de oro en el World Cheese Awards 2018-19.

QUESOS SIN GLUTEN

Los quesos tradicionales como los que elaboramos en Morán Piris no contienen gluten. Sin embargo, en algunas ocasiones, en los procesos de elaboración de los productos pueden utilizarse ingredientes que lo contengan. Por esta razón, en Morán Piris, hemos etiquetado como quesos “Sin gluten” a todos aquellos que son libres 100% de gluten. Este es el caso de nuestro delicioso queso de oveja añejo Morán Piris curación especial 15 meses.

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