MORÁN PIRIS CABRA CURADO

Queso elaborado con leche de cabra, textura firme, color blanco y escasos ojos, pequeños e irregulares, sabor y aromas definidos a leche de cabra. Curación aproximadamente de 5 meses, maduración lenta a base de aceite de oliva virgen extra y manteca de cerdo ibérica. Se presenta en quesos de 750 gr, en cajas de 6 piezas, con el exterior color marfil que adquiere durante su proceso de maduración.

  •  MEDALLA DE ORO, WORLD CHEESE AWARDS  2018-19
  •  PRIMER PREMIO EN LA CATEGORÍA CABRA PASTA DURA en la FERIA NACIONAL DEL QUESO  DE TRUJILLO año 2006.